Im Supermarkt mutig zur neuen Tee-Sorte gegriffen oder mal wieder das Mindesthaltbarkeitsdatum des Lieblingsjoghurts verpasst. Es gibt unendlich viele Gründe, aus denen Menschen und Unternehmen täglich eine erschreckende Zahl an Lebensmitteln wegwerfen. Zahlreiche Food Waste Apps machen auf diese Problematik aufmerksam und tragen dazu bei, dass langfristig weniger Essen im Müll landet.
Wie Food Waste Apps dabei helfen Lebensmittelverschwendung zu reduzieren
Jedes Jahr werden deutschlandweit rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Diese hohe Zahl setzt sich aus verschiedenen Bereichen zusammen. Über die Hälfte der Lebensmittelabfälle entsteht allerdings in privaten Haushalten. Jeder Deutsche wirft laut Lebensmittelzentrale zudem durchschnittlich 75kg Essen im Jahr einfach weg. Aber auch Restaurants oder Bäckereien entsorgen regelmäßig Lebensmittel, die noch essbar wären.
Inzwischen gibt es daher zahlreiche Food Waste Apps, die mit unterschiedlichen Ansätzen versuchen, der Lebensmittelverschwendung entgegen zu treten und die Nutzer*innen zur Lebensmittelrettung zu animieren.
Dabei verfolgen die Food Waste Apps unterschiedliche Ansätze
Die einen informieren über übrig gebliebene Mahlzeiten sowie Nahrungsmittel, die sich die Anwender:innen zu einem geringeren Preis in Restaurants oder anderen teilnehmenden lokalen Geschäften abholen können. Andere wiederum bieten privaten Verbraucher:innen die Möglichkeit ihre übrig gebliebenen Lebensmittel untereinander zu verschenken.
Die 8 besten Food Waste Apps gegen Lebensmittelverschwendung
1. Too Good to Go
Der Name ist Programm. Die App gegen Lebensmittelverschwendungen Too good to Go bietet kurz vor Ladenschluss leckere Resteboxen von lokalen Restaurants, Bäckereien oder Geschäften zum Verkauf an. Beim Sparen gleichzeitig etwas Gutes zu tun und zusätzlich noch kulinarische Neuentdeckungen in der eigenen Stadt zu erleben, lädt regelrecht zum Lebensmittel retten ein.
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2. ResQ Club
Ähnlich, wie „Too Good to Go“ funktioniert die Food Waste App ResQ Club. Nutzer:innen können in der internationalen App über eine Karte, je nach eigenem Standort einsehen, welche Restaurants oder lokalen Betriebe ihre übrig gebliebenen Speisen am Ende des Tages für einen geringeren Preis anbieten. Sie eignet sich dadurch perfekt für Reisen, um in der jeweiligen Stadt tolle neue Restaurants zu entdecken und dabei auch noch Gutes zu tun.
3. Food Sharing
Die Problematik ist weit verbreitet: es wurde zu viel eingekauft und nun steht der Urlaub oder ein Business-Trip vor der Tür. Damit die überschüssigen Lebensmittel im Kühlschrank kein Eigenleben entwickeln oder sogar im Müll landen, bietet die Food Waste App Food Sharing seinen Nutzer*innen über sogenanntes Foodsharing, die Möglichkeit, übrige Nahrungsmittel in eine Karte einzutragen und zu verschenken. Die Lebensmittel stehen dann zu einem vereinbarten Zeitpunkt zur Abholung bereit.
Source & Copyright by Food Sharing
4. Zu gut für die Tonne
Bei Zu gut für die Tonne handelt es sich um eine Aufklärungskampagne des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die App liefert zahlreiche Tipps zum Thema Einkauf, Vorratsplanung, Haltbarkeit sowie optimale Lagerung von Lebensmitteln. Ein besonders tolles Feature sind die mehr als 400 Rezepte, welche die App zum Verwerten von Nahrungsmittelresten zur Verfügung stellt.
5. Eat Smarter
Nie wieder überschüssige Reste im Kühlschrank und falls doch, dann diese ganz einfach verkochen – dafür sorgt die App gegen Lebensmittelverschwendung Eat Smarter. Den Anwender:innen werden dabei passende Rezepte zur Verwertung der eigenen Reste zur Verfügung gestellt. Filtern lassen sich die Gerichte dabei nach verschiedenen Kategorien. Neben dem Vermeiden von Lebensmittelverschwendung, kann gleichzeitig eine Ernährung mit dem Fokus auf die eigene Gesundheit und Fitness angestrebt werden.
6. Essen und Trinken Magazin
Wer kennt es nicht: verschiedene Reste im Kühlschrank, die nicht zusammenpassen und keine Idee, was man daraus noch kochen soll. Die App Essen und Trinken Magazin bietet eine Vielfalt an Rezeptvorschlägen, wenn ein bestimmtes Lebensmittel verarbeitet werden soll, aber noch die zündende Koch-Idee fehlt. Auf diese Weise können die Nutzer:innen der App sowohl Lebensmittelreste verwerten als auch leckere neue Gerichte entdecken, die sie sonst vielleicht nie gekocht hätten.
7. Olio
Die Food Waste App Olio bildet das Konzept des Foodsharings digital ab. Sowohl Privatpersonen als auch lokale Unternehmen können ihre übrigen Lebensmittel in der App zum Abholen anbieten. Dieses Konzept ist perfekt, denn es verhindert, dass eventuelle Fehlkäufe einfach im Müll landen. Besonders schön an dieser Anwendung ist die Kombination aus Lebensmittelrettung sowie sozialem Austausch, denn oftmals bereitet man einer anderen Person durch das verschenkte Essen eine große Freude.
8. Motatos
Motatos ist sowohl ein Onlineshop als auch eine App, die es ihren Nutzer:innen ermöglicht, kostengünstig und umweltfreundlich Lebensmittel online zu erwerben und bequem nach Hause liefern zu lassen. Das Unternehmen stellt eine breite Palette an Trockenprodukten zur Verfügung, darunter auch eigene Markenprodukte, die aus geretteten Zutaten hergestellt werden. Motatos engagiert sich aktiv für die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung, während es seinen Kund:innen die Möglichkeit bietet, Lebensmittel vor der Verschwendung zu bewahren und dabei erhebliche Ersparnisse von bis zu 80% zu erzielen.
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Mit Apps gegen Lebensmittelverschwendung - Ein Schlusswort
Insgesamt tragen die besten Food Waste Apps entscheidend dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen und lokale Unternehmen zu unterstützen. In einer Zeit, in der in Deutschland jährlich etwa 12 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet werden, sind diese Apps eine wichtige Ressource. Sie bieten verschiedene Ansätze, um Nutzer:innen zur Lebensmittelrettung zu motivieren, sei es durch den Kauf von übrig gebliebenen Speisen zu reduzierten Preisen, das Teilen von Lebensmitteln unter Privatpersonen oder das Bereitstellen von Informationen zur Verwertung von Lebensmittelresten.
Eine dieser Apps, Motatos, hebt sich durch ihr Angebot von kostengünstigen, umweltfreundlichen Lebensmitteln, einschließlich eigener Markenprodukte aus geretteten Zutaten, hervor und ermöglicht es den Nutzer:innen, einen erheblichen Beitrag zur Reduzierung der Verschwendung zu leisten, während sie gleichzeitig ihren Geldbeutel schonen.
Insgesamt tragen diese Apps dazu bei, unsere Gesellschaft für die drängende Problematik der Lebensmittelverschwendung zu sensibilisieren und aktiv dagegen anzugehen.
