STARKOCH

Wenn Essen zu Kunst wird und ein Koch zum Künstler, dann verbindet sich Innovation mit Tradition in der Küche. Wir zeigen Ihnen die kreativsten Starköche unserer Zeit und wie sie Essen im 21. Jahrhundert neu erfinden.

Sternekoch Alexander Herrmann über Food-Trends, Raffinesse und Herz

Im Dialog mit Alexander Herrmann – Kreativität in der Gastronomie und die Bedeutung der Regionalität

Die Top 6 regionalen Gourmet Restaurants in Deutschland

Von der Nordsee bis nach Bayern – nachhaltige Gourmet Restaurants mit Bio-Qualität sind fest in der deutschen Gastronomieszene verankert. Wir verraten Ihnen, wo die Sterne-Kreationen von den Feldern der Region besonders gut schmecken.

Max La Manna – Zero Waste Tricks vom Koch-Revoluzzer

Köstliche Gerichte mit ausgesuchten, qualitativ hochwertigen Zutaten. Überall auf der Welt setzt sich diese Erkenntnis durch, allen voran in New York.

Max la Manna’s Knusprige Süßkartoffel-Tacos

Max la Manna kreiert ein leckeres dazu veganes & gesundes Rezept aus Süsskartoffeln, mit dem Sie Ihre Partygäste und Liebsten begeistern können.