STARKOCH

Wenn Essen zu Kunst wird und ein Koch zum Künstler, dann verbindet sich Innovation mit Tradition in der Küche. Wir zeigen Ihnen die kreativsten Starköche unserer Zeit und wie sie Essen im 21. Jahrhundert neu erfinden.

Sommer Cocktail Rezepte für Urlaubsfeeling im heimischen Garten

Summer is coming: Wir präsentieren erfrischende Sommer Cocktail Rezepte für gelungene Get-Togethers an lauen Sommerabenden

Gerhard Retter über guten Wein und Gastronomie Trends

Star-Sommelier – Fundament des gelebten Genusses & die Mündigkeit des Konsumenten

Sternekoch Alexander Herrmann über Food-Trends, Raffinesse und Herz

Im Dialog mit Alexander Herrmann – Kreativität in der Gastronomie und die Bedeutung der Regionalität

Die Top 6 regionalen Gourmet Restaurants in Deutschland

Von der Nordsee bis nach Bayern – nachhaltige Gourmet Restaurants mit Bio-Qualität sind fest in der deutschen Gastronomieszene verankert. Wir verraten Ihnen, wo die Sterne-Kreationen von den Feldern der Region besonders gut schmecken.

Max La Manna – Zero Waste Tricks vom Koch-Revoluzzer

Köstliche Gerichte mit ausgesuchten, qualitativ hochwertigen Zutaten. Überall auf der Welt setzt sich diese Erkenntnis durch, allen voran in New York

Max la Manna’s Knusprige Süßkartoffel-Tacos

Max la Manna kreiert ein leckeres dazu veganes & gesundes Rezept aus Süsskartoffeln, mit dem Sie Ihre Partygäste und Liebsten begeistern können.

Starköche, die kulinarische Highlights garantieren

Von Sterneküche über regionale Delikatessen bis hin zu experimentierfreudigen Kochrevoluzzern: Wir zeigen Starköche, die Ihnen kulinarische Highlights unter der kompromisslosen Bedingung nachhaltiger sowie regionaler und saisonaler Wertschöpfung garantieren.


Einzigartige Talente & ihre Kreationen aus der Gourmetszene

Starköche unserer Zeit bringen technisches Know-How und traditionelle Kochkunst mit Innovation in Einklang. Sei es die kreative Verwendung gesunder Zutaten, die Umsetzung aktueller Food Trends oder alternative, nachhaltige Wertschöpfung - die relevanten Starköche der Foodszene kochen neuartig, aufregend und einzigartig genussvoll. Finden Sie hier heraus, wo sie zu finden sind.


Geschmack, Genuss & Nachhaltigkeit

Dazu exklusive Interviews der Kochexperten, um Ihnen Inspiration für außergewöhnliche Geschmackswelten in den eignen vier Wänden zu bieten. Geprägt durch den Megatrend Gesundheit können Sie hier herausfinden, wie sich dieser mit Geschmack und Genuss vereinen lässt. Und zwar ganz ohne Verzicht. Vielmehr durch abwechslungsreiche Rezeptideen sowie saisonaler und regionaler Kreationen der Starköche.