GESUND ESSEN

Genussvoll und bewusst zu essen ist eine Lebensphilosophie. Heute heißt es vor allem hochwertig und ausgewählt zu genießen. Wir stellen Ihnen Star Köche und aktuelle Food Trends vor und zeigen dabei wie gesundes Essen für Gourmets funktioniert.

Planetary Health Diet – Ein Konzept für die Gesundheit der Menschen und des Planeten

Die Planetary Health Diet zeigt, wie sich bis 2050 fast 10 Milliarden Menschen gesund & nachhaltig ernähren können

Fit in den März mit dem 10 Punkte Easy Detox Plan

Der Frühling naht – Entgiften Sie Ihren Körper ganz einfach mit unserem 10 Punkte Easy Detox Plan übers Wochenende

Das Hallstein Wasser setzt neue Qualitätsstandards für Trinkwasser

Zum globalen Weltwassertag am 22. März 2020 spricht die Gründerin von Hallstein Wasser über Qualität, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Trinkwassers

Gerhard Retter über guten Wein und Gastronomie Trends

Star-Sommelier – Fundament des gelebten Genusses & die Mündigkeit des Konsumenten

Veganuary Challenge mit Mia von heylilahey

Mia Marjanović inspiriert auf Social Media zu einem Sustainable Lifestyle. Hier sind ihre Geheimtipps für vegane Anfänger

Die Küche der Zukunft – wie Technologie unsere Esskultur verändert

Technologie sowie Innovation haben unsere Esskultur nachhaltig verändert. Jetzt steht die Evolution des Essens vor einem neuen Meilenstein und bringt dabei neue intelligente Ansätze auf den Tisch.

Sternekoch Alexander Herrmann über Food-Trends, Raffinesse und Herz

Im Dialog mit Alexander Herrmann – Kreativität in der Gastronomie und die Bedeutung der Regionalität

Internationale Esskultur – die 5 besten regionalen Märkte weltweit

Die Möglichkeiten für frische Zutaten sind auf regionalen Markt vielfältig. Weltweit sind regionale Märkte einzigartige Erlebnisse, die Einblicke in die Essgewohnheiten des Landes bieten. Wir zeigen Ihnen die besten  regionalen Märkte weltweit.

6 kreative Ideen für eine Silvester Party mit guten Vorsätzen

Silvester-Traditionen überdenken und neue Ideen testen. Mit unseren Tipps für eine nachhaltige Silvester Party begrüßen Sie das neue Jahr mit besten Vorsätzen

Wein und Schokolade – das Paar für ein besonderes Geschmackserlebnis

Wein und Schokolade, zwei Premium Genussmittel treffen aufeinander und paaren sich zu einem Geschmackserlebnis. Wir zeigen welche Fairtrade Schokolade zu welchem Bio Wein passt.