Glamour und Glitz in Green: Nachhaltige Silvester Party

Dieses Jahr heißt es Traditionen neu überdenken - Hier sind kreative Ideen für eine nachhaltige Silvester Party mit besten Vorsätzen

nchhaltiges silvester
Text von Viola Haderlein

Alljährlich verabschieden wir das alte Jahr mit einem Silvesterfeuerwerk. Damit sollten ursprünglich böse Geister vertrieben und das neue Jahr mit Vorfreude begrüßt werden. Zum zweiten Mal in Folge verhindert die Pandemie vielerorts das Zusammenkommen in großer Runde sowie den privaten Erwerb von Feuerwerkskörpern. Kein Grund zum Trübsal blasen, sondern eine gute Chance zum anstehenden Jahreswechsel Silvester-Traditionen zu überdenken.

Hier sind kreative Ideen für eine nachhaltige Silvester Feier, um das neue Jahr mit besten Vorsätzen zu begrüßen.

7 Tipps für eine nachhaltige Silvester Party

1. Lagerfeuer statt Feuerwerk

An Silvester liegt die Umweltbelastung sprichwörtlich in der Luft, denn die Feinstaubmenge, die durch die jährlichen Neujahrsfeuerwerke entsteht, beträgt etwa 16 Prozent der jährlich durch den Straßenverkehr verursachten Emissionen. Deshalb fordern die DUH (Deutsche Umwelthilfe) und eine aktive Petition ein generelles Feuerwerksverbot. Durch das diesjährige Verbot wird die Feinstaubbelastung erheblich reduziert. Außerdem werden Brände sowie Schäden an Mensch und Tier verhindert und das neue Jahr wird nicht mit matschigen Müllbergen begrüßt.

Eine schöne Alternative ist ein Lagerfeuer mit Freunden und Familie im eigene Garten oder das Anrichten einer Feuerschale auf dem Balkon. Und wer sein Geld lieber in sinnvolle Projekte investiert, kann zudem Spendenaktionen wie „Brot statt Böller“, „Bäume statt Böller“ oder „Wasser statt Böller“ unterstützen. Für diejenigen, die sich ein Silvester ohne Feuerwerk noch immer nicht vorstellen können, hilft vielleicht der Blick in die europäischen Nachbarländer. Unsere Nachbarn setzen beispielsweise zum Jahreswechsel weniger auf lautes Feuerwerk als vielmehr auf kulinarische Explosionen und geselliges Miteinander.

2. Regionales Festessen für alle

Beachten Sie beim Silvestermenü die kulinarischen Vorlieben Ihrer Gäste oder bitten Sie Ihre Gäste, gemeinsam ein Buffet zu gestalten, zu dem alle etwas beisteuern. Machen Sie aus Ihrem Vorsatz ein Motto für die nachhaltige Silvester Party, zum Beispiel: „Gesund und vegan ins neue Jahr“. Ziehen Sie außerdem regionales Obst und Gemüse tropischen Lebensmitteln vor und spenden Sie zu viel gekaufte Lebensmittel an wohltätige Organisationen.

Vermeiden Sie Einweggeschirr- und Papierservietten und greifen stattdessen auf Stoffservietten und Porzellan- oder Bambusgeschirr zurück. Plastikstrohhalme gehören definitiv der Vergangenheit an und können jetzt durch Glas- oder Papierstrohhalme ersetzt werden. Achten Sie schon beim Einkauf auf unnötige Verpackungen.

3. DIY nachhaltige Silvester Deko

Aus ökologischen Gründen an Silvester auf Konfetti verzichten, das muss nicht sein. Selbstgemachtes Konfetti aus verschiedenfarbigen Blättern sind eine schöne Winteraktivität mit Kindern, die sich ideal mit einem Spaziergang verbinden lassen. Auch Girlanden lassen sich ganz einfach aus alten Zeitungen oder Magazinen basteln und an Bindfäden aufhängen. Achten Sie bei der Dekoration darauf, kein Plastik und stattdessen DIY oder Alternativen aus nachhaltigen Materialien wie Papier zu verwenden.

4. Glücksbringer: Wachsgießen und Glückskeksorakel

Glück ist der Hauptwunsch für das neue Jahr. Zahlreiche Glücksorakel und Glücksbringer bieten sich als Mitbringsel am Silvesterabend an. Anstatt gezüchteten Glücksklee mit Schornsteinfeger im Plastiktopf zu verschenken, backen lieber Glückskekse mit kleinen Botschaften backen. Als umweltfreundliche Alternative zum giftigen Bleigiessen bietet sich außerdem Wachsgießen an.

Hierfür werden Kerzenwachsreste in einem Löffel über einer Kerzenflamme erhitzt und in eine Wasserschüssel gegossen. Entdecken Sie fantasievolle Figuren, indem Sie das erkaltete Wachs im Schatten des Kerzenscheins an die Wand projizieren. Zudem gibt es alphabetische Listen mit symbolischen Bedeutungen für die Wachsfiguren. Achten Sie beim Kauf der Kerzen darauf, dass diese ökologisch sind und kein Paraffin oder Stearin enthalten, das meist aus Palmöl hergestellt wird.

5. Anstossen um Mitternacht

Auch im Winter schmecken Cocktails und veredeln den Abend an Silvester. Schöne Rezepte für Winter Drinks finden Sie zum Beispiel hier. Wenn bei der Party um Mitternacht die Gläser klirren, um auf das neue Jahr anzustoßen, sind häufig nicht genug Sektkelche vorhanden. Unser Tipp: Sammeln Sie Einmachgläser und integrieren diese in die Tischdeko. Stecken Sie in jedes Glas einen gerollten Zettel mit einer persönlichen Neujahrsbotschaft. Um Mitternacht können die Gläser neu befüllt und die Botschaften verlesen werden.

Stellen Sie auch alkoholfreie Alternativen für Kinder und Erwachsene zur Verfügung. Mit selbst gemachtem, warmem Punsch aus Apfel- und Traubensaft, frischen Apfelstreifen, Mandeln und Zimt erwärmen Sie die Herzen Ihrer Gäste. Alkoholfreie Alternativen sind zum Beispiel Gingerbeer, alkoholfreie Cocktails oder Getränke mit 0% Alkohol.

weihnachten coktails

6. Virtual Dining

Dieses Jahr ist das Zusammenkommen in vielen Ländern leider nur eingeschränkt möglich. Trotzdem kann man mit eine digitale Party feiern, ein digitales Dinner veranstalten oder mit Freunden und Familie digital Anstoßen. Auch gibt es mittlerweile digitale Spiele, die man gemeinsam online spielen kann. Auch eine Motto-Party oder ein Krimi-Dinner sind eine digitale Abwechslung.

7. Rückschau, Besinnung und Vorfreude

Der Jahreswechsel ist die ideale Zeit für einen Rückblick auf das vergangene Jahr und um uns bewusst an positive wie negative Erlebnisse zu erinnern. Eine schöne Art, das alte Jahr abzuschließen, ist es, für uns selbst aufzuschreiben, wofür wir dankbar sind. Bei genauerer Betrachtung stellen wir häufig fest, dass uns nicht nur die positiven Dinge weiterbringen, denn häufig sind es die Herausforderungen im Leben, die uns wachsen lassen.

Die Rückbesinnung auf das alte Jahr gibt uns somit vor, welche Bereiche unseres Lebens wir besonders im Auge behalten sollten und wo wir uns selbst im neuen Jahr unterstützen und weiterentwickeln können, um am Ende des Jahres dankbar und erfüllt zu sein. In diesem Sinne wünschen wir allen Lesern einen besinnlichen Rutsch in ein glückliches und erfülltes neues Jahr.

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