YAHYA
Ökologischer Anbau | Preisgekröntes Weingut | Hand erlesene Trauben
Rosé Bio-Wein aus kontrolliert, ökologischem Anbau. Es wird 100% auf den Einsatz von Pestiziden und tierischen Produkten verzichtet. Regional hergestellt in enger Zusammenarbeit mit dem familiengeführtem Weingut mit der Auszeichnung bester Bio–Produzent international AWC Vienna.
POSITIVE ENGAGEMENTS
TRANSPARENTE LIEFERKETTE Informationstransparenz über Geschäftsmethoden der Lieferanten
FAIRE ARBEIT
Förderung fairer Arbeitsbedingungen und keine Kinderarbeit
MADE IN EUROPE
Herstellung und Produktionsstätte in Europa
VEGAN
Tierschutz und frei von tierischen Produkten
RECYCLING
Reduktion von Abfällen durch Wiederverwendung- und verwertung
CO2 REDUKTION
Minimierung freigesetzter Emissionen bei Logistik, Produktion & Betrieb
KEINE SCHADSTOFFE
Produkte & Produktion sind frei von schädlichen Chemikalien & Stoffen
REGIONAL & ÖKOLOGISCHER ANBAU
Einsatz von regionalen, saisonalen & Bio Produkten
HERITAGE
Erhalt von Tradition, Handwerkskunst und Kultur
PHILANTROPIE
Förderung wohltätiger Zwecke & der Gemeinschaft
YAHYA NACHHALTIGKEIT
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gepflückt und selektiert und die Reben stehen auf mineralisch geprägten, kalkhaltigen Böden. Zur Schönung oder Klärung werden keine tierischen Produkte verwendet, wodurch der Wein vegan ist.
Eine enge und persönliche Zusammenarbeit mit dem Winzer und seiner Familie, ein Familienunternehmen aus 3. Generation, ausgezeichnet als bester Bio–Produzent international (AWC Vienna). Die Trauben sind überwiegend regional und stammen aus Deutschland.
Ein Drittel des Weines wird zudem nach der Saignée-Methode erzeugt, bei der die Schalen im Most ihre Farbe „ausbluten“. Der rosafarbene Most wird anschließend abgelassen und vinifiziert. Die Farbe changiert zwischen hellem Rosa und dunklem Pink mit einer intensiv beeriger Duftnote.
