Von Mode-Events, die auf ethische Designs setzen, über innovative gastronomische Angebote bis hin zu neuen sustainable Shopping-Konzepten – wir haben für Sie 10 nachhaltige Neuigkeiten im August zusammengestellt, die von Fashion über Travel bis Food reichen. So macht Barcelona einen wichtigen Schritt in Richtung nachhaltigen Tourismus, Amsterdam begeistert mit veganen Delikatessen und London wird ein kleines Stückchen grüner.
- FASHION
Nachhaltigkeit meets High-End-Design in Hamburg
Die preisgekrönte Designerin Lea Theres Lahr-Thiele lädt vom 5. bis 17. August ins Fabric, Future Fashion Lab, in der Galeriapassage Hamburg ein. Lea Theres Lahr-Thiele, Jahrgangsbeste der Hamburger AMD Akademie Mode & Design, wurde für ihre nachhaltige Couture-Kollektion „GOLD“ 2023 mit der renommierten „Goldenen Seidenschleife“ ausgezeichnet – eine Ehre, die zuvor Größen wie Karl Lagerfeld und Pierre Cardin vorbehalten war. Highlights der Veranstaltungsreihe im Fabric sind die Präsentation ihrer neuesten Kollektionen vom 5. bis 9. 8, ein exklusiver Summer Apéro am 9.8 mit Design-Talk sowie ein von der Designerin kuratierter Zero Waste Conceptstore vom 10. bis 17.8.
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- TRAVEL
Eine spanische Metropole wird "ecológicamente"
Barcelona hat einen Meilenstein erreicht, indem über 1.000 Unternehmen in der Stadt und der Provinz die „Biosphere Tourism Sustainability Certification“ erhalten haben. Dieses Zertifikat unterstreicht schließlich das Engagement der Stadt für nachhaltige Tourismuspraktiken, die Umweltschutz, Kulturerhalt und sozioökonomische Entwicklung priorisieren. Zu den zertifizierten Unternehmen gehören zum Beispiel Unterkünfte, Restaurants, Geschäfte und Veranstaltungsorte, die das kollektive Engagement unterstützen, die Umweltauswirkungen im Tourismussektor zu minimieren.
- FASHION
Sustainable Style in Kopenhagen
Die Copenhagen Fashion Week hat sich in den letzten Jahren als eine der führenden Plattformen für nachhaltige Mode etabliert. Schließlich hat die CPHFW im Vergleich zu anderen Modewochen strenge Nachhaltigkeitsstandards eingeführt, die von allen teilnehmenden Brands erfüllt werden müssen. Diese Standards umfassen zum Beispiel Kriterien wie den Einsatz umweltfreundlicher Materialien, faire Arbeitsbedingungen und die Reduktion von CO2-Emissionen. Auch in diesem Jahr wird es daher vom 5. bis 9. August wieder spannende Events und Panel-Talks zum Thema Sustainability geben, wie etwa die Podiumsdiskussionen „Fabric of the Future: circularity in Irish textile design“ mit Podcaster PJ Kirby oder „Small talks – big conversations: unpacking Sustainability Requirements”.
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- FOOD
Vegane Leckereien in Amsterdam
Nachhaltige Neuigkeiten im August gibt es auch aus Amsterdam. Bei Margo's am Bellamyplein bekommen wir nämlich ab sofort die besten veganen Croissants der Stadt! Außerdem gibt es hier luftige Brioche-Brötchen, goldene Zimtschnecken und knusprigen Obsttaschen mit Beeren und Sahne – alles komplett ohne tierische Zutaten! Außerdem bietet Besitzerin Margo Abdine herzhafte Optionen, wie den Feta-Spinat-Danish, der jedes Wochenende auf der Karte steht, an. Zudem können sich die Amsterdamer:innen diesen Monat auf das Opening von Tea Stories, einem veganen Bubble Tea Café am Haarlemmerdijk, freuen.
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- TRAVEL
Flora und Fauna erkunden in London
Das Natural History Museum in London bietet ab sofort mit seinem neuen Garten ein nachhaltiges Refugium im Herzen der Stadt. Der Garten ist für einen evolutionären Spaziergang durch 2,7 Milliarden Jahre Erdgeschichte konzipiert, von den ersten Moosen bis zu Wäldern und Savannen. Zu der Anlage gehört außerdem ein opulenter Teich, der eine Heimat für verschiedenste Pflanzen und Wildtiere bietet. Dabei dient der Garten auch als lebendiges Labor. Wissenschaftler sammeln hier nämlich DNA-Proben und Umwelt- sowie Akustikdaten. So wollen sie die Veränderungen der städtischen Natur verstehen und Lösungen zu ihrer Erholung finden.
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- FOOD
Food trifft auf Wissenschaft in Berlin
Auch aus der deutschen Hauptstadt gibt es nachhaltige Neuigkeiten im August. So feiert das Sozialunternehmen Acker am 29. und 30.8. sein 10-jähriges Jubiläum mit dem „AckerFestival2024“ in der Berliner Malzfabrik. Die AckerKonferenz, bei der Akteur:innen aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik zusammenkommen, um den Systemwandel voranzutreiben, findet am 29.8. statt. Am 30.8. lädt dann das Open-Air-AckerFest ein, die Wertschätzung von Natur und Lebensmitteln durch Workshops, Musik und Mitmach-Angebote zu fördern. Gäste des Festivals sind unter anderem KIKA-Moderator Tobi Krell, Ex-Fußballer Arne Friedrich, Köchin Sophia Hoffmann, Bundesfamilienministerin Lisa Paus und Eckart von Hirschhausen.
- TRAVEL
Sustainable City-Guide für Düsseldorf
Seit 2014 setzt der „Buy good Stuff“ Guide der AMD Akademie Mode & Design Maßstäbe für nachhaltige Mode in der Rheinmetropole. Nach zehn Jahren wurde nun eine aktualisierte Ausgabe vorgestellt. Der Guide bietet eine umfassende Liste von Stores, die ökofaire Mode führen, ergänzt durch Fashion Editorials und Tipps zur Integration von Nachhaltigkeit im Alltag. Die über 130-seitige Printausgabe, unterstützt von der Wirtschaftsförderung Düsseldorf, wird ab Herbst 2024 auch digital verfügbar sein.
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- FASHION
Nachhaltige Neuigkeiten im August für Mode-Fans
Im Hamburger Karoviertel hat mit dem Concept Store Vārm & Friends eine neue Dependance für sustainable Shopping eröffnet. So bietet der Shop nachhaltige Mode, regional gefertigte Keramik und fair hergestellte Schuhe auf 115 Quadratmetern. Der Laden dient auch als Plattform für junge Marken, um ihre Produkte offline zu testen. Vertreten sind im Store nur junge, unabhängige Marken mit transparenter Lieferkette. Auch Vārm selbst ist eine ökologische Brand, die qualitativ hochwertige Basics bietet. Diese werden in Hamburg designt und in Europa produziert.
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- FOOD
Herbaria wird zum ökologischen Vorreiter
Go for green! Herbaria ist der erste Lebensmittelhersteller in Deutschland, der nach dem neuen Nachhaltigkeitsstandard „We impact“ zertifiziert wurde. Dieses umfassende Nachhaltigkeits-Managementsystem, unterstützt vom Bundesumweltministerium, basiert auf dem europäischen Umweltmanagementsystem EMAS und integriert zusätzliche Anforderungen an soziale Standards und Unternehmensführung. Herbaria, bekannt für Gewürze, Kräuter, Tees und Kaffees in Premium Bio-Qualität, erfüllt damit hohe Umwelt- sowie Sozialstandards und geht mit positivem Beispiel voran.
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- FASHION
Sustainable Shopping in Berlin
Das luxuriöse Hotel SO/ Berlin Das Stue verwandelt sich für die zweite Ausgabe von „The Fashion Suite“ erneut in ein Modeparadies. In den eleganten Suiten des Hotels können nämlich Fashion-Liebhaber:innen am 1. September exklusive First- und Secondhand-Designerstücke entdecken und erwerben. Initiiert wurde das Event von ROBE, einer multifunktionalen Plattform, die durch Events und Services nachhaltige Bekleidung fördert und damit die Kreislaufwirtschaft in der Modebranche vorantreibt. Schließlich hat sich Gründerin Ivana Perbi zum Ziel gesetzt, der Flut von rund 15 Millionen Altkleidern pro Woche aus dem globalen Norden, die in ihrem Heimatland Ghana ankommen, entgegenzuwirken. Dazu soll auch die „The Fashion Suite“ beitragen.
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