So finden Sie nachhaltige Hotels für den perfekten Sommerurlaub

Die besten Tipps, wie man nachhaltige Hotels findet und worauf man bei der Auswahl besonders achten sollte

Nachhaltige Hotels finden

Autor: Ilka

Wer im Alltag Wert auf einen umweltbewussten sowie gesunden Lebensstil legt, möchte sich auch im Urlaub nicht von diesen Prinzipien verabschieden. Naturhotel, Öko-Resort oder Eco-Lodge – viele Hotels versuchen nachhaltigen Tourismus umzusetzen. Aber: Nicht jede Unterkunft, die Nachhaltigkeit verspricht, wird diesen Anforderungen tatsächlich gerecht. Denn Marketing-Strategien, wie das allgegenwärtige Greenwashing, machen es uns oft nicht leicht, ein grünes Image von wirklich nachhaltigen, innovativen Lösungen zum Schutz der Umwelt zu unterscheiden.

4 Kriterien, die dabei helfen nachhaltige Hotels zu erkennen

Mit Hilfe der folgenden 4 Kategorien finden Sie nachhaltige Hotels leichter und fördern gleichzeitig mehr Transparenz auf dem Markt. Dadurch muss auch im Urlaub nicht auf Nachhaltigkeit verzichtet werden. Außerdem bietet die Suche nach umweltbewussten Hotels und Resorts die Möglichkeit auf außergewöhnliche Geheimtipps zu stoßen, die man zuvor nicht im Fokus hatte.

1. Sustainability Policies, Leitlinien und Nachhaltigkeitsberichte

Zertifikate und Siegel können gute Anhaltspunkte für die Nachhaltigkeit eines Betriebes sein und als Orientierungshilfen bei der Auswahl einer geeigneten Unterkunft dienen. Allerdings kursieren inzwischen so viele verschiedene Label auf dem nationalen wie auch internationalen Markt, dass es auf den ersten Blick schwierig sein kann seriöse Zertifizierungen von reinen Marketing-Strategien zu unterscheiden.

Auch müssen fehlende Siegel keinesfalls bedeuten, dass ein Hotel nicht nachhaltig ist. Seriöse Zertifizierungen und die damit verbundenen Prozesse sind oftmals kostspielig. Vor allem kleinere Hotelbetriebe können sich dies nicht immer leisten, unternehmen vielleicht aber dennoch große Anstrengungen, um Klima und Umwelt zu schützen. Um nicht in die Greenwashing-Falle zu tappen, lohnt es sich also genau hinzuschauen, statt sich blind auf Zertifikate zu verlassen.

Hotelbetriebe, die nachhaltig handeln, informieren auf ihren Websites meist über Ihre Zielsetzungen und belegen im Rahmen von Nachhaltigkeitsberichten oder Sustainability Policies, ob und wie sie diese erreichen. Sind keine Informationen auf der Website zu finden, kontaktieren Sie das Hotel, um nachzufragen. Sie erhalten keine Informationen? Bleiben Sie skeptisch! Je detaillierter und transparenter die Kommunikation ist, desto besser. Deshalb sind Zahlen, Daten und Fakten an dieser Stelle deutlich wertvoller als blumige Umschreibungen.

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2. Nachvollziehbares Engagement zur Senkung der Umweltbelastung

Vage Versprechen, Wasser- und Energieverbrauche zu verringern, sind längst keine hinreichenden Kriterien mehr im Hinblick darauf, wie nachhaltig ein Hotel tatsächlich ist. Unterkünfte, die sich Umweltschutz zu Herzen nehmen, verfolgen meist eine ganzheitliche Nachhaltigkeits-Strategie, die weit über die Basics wie Mülltrennung hinausgeht.

Hoteleigene Gärten, die das Restaurant mit frischem Obst und Gemüse versorgen, Bienenstöcke auf der Dachterrasse, nachfüllbare Pflegeprodukte sowie weitere Ausstattung frei von Einweg-Plastik, nachhaltige Möbel, umweltfreundliche Reinigungsmittel, das Waschen der Handtücher lediglich bei Bedarf und vor allem eine faire Entlohnung des Personals sind nur einige Beispiele, die nachhaltiges Handeln eines Hotels demonstrieren.

Sucht man nach einem umweltfreundlichen Hotel, lohnt es sich zu prüfen, wie ganzheitlich Nachhaltigkeit gedacht und umgesetzt wird.

3. Eine starke lokale und regionale Vernetzung

Zu einem ganzheitlich umweltbewussten Ansatz gehört auch die regionale und lokale Vernetzung einer Unterkunft. Nachhaltige Hotels stärken den regionalen Markt und damit lokale Unternehmen.

Stellt der Betrieb Personal aus der Umgebung ein oder wird hauptsächlich mit oft unterbezahlten Saisonkräften gearbeitet? Greift das Hotel auf lokale Zulieferer zurück? Hierzu zählen regionale Lebensmittel, ebenso wie Möbel aus nachhaltiger und lokaler Produktion. Auch kulturelle Angebote wie Museen, Veranstaltungen oder Führungen die vor Ort stattfinden, sollten den Hotelgästen nahegebracht werden. Sie stärken die lokale Wirtschaft und sichern die Wahrung kultureller Werte und Traditionen.

4. Hotelgäste zu nachhaltigem Handeln motivieren

Wirklich nachhaltige Hotels gehen nicht nur mit gutem Beispiel voran, sondern noch einen Schritt weiter: Sie inspirieren und motivieren ihre Gäste, es ihnen gleich zu tun.

Schon beim Check-in laden sie ihre Gäste dazu ein, die Werte und Mission des Hotels zu unterstützen. Interaktive Angebote wie wiederverwendbare Wasserflaschen, günstige oder kostenlose Leihfahrräder oder gemeinschaftliche Clean-Up-Events animieren Hotelgäste, sich umweltbewusst zu verhalten, auch wenn dies Zuhause vielleicht noch nicht Bestandteil ihres Alltags ist. Auch besondere Anreize für Gäste, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen oder auf den täglichen Zimmerservice verzichten, motivieren und fördern nachhaltiges Handeln.

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Wie nachhaltig ein Hotel tatsächlich ist, lässt sich häufig nicht auf den ersten Blick erkennen

Die Suche nach einem wirklich nachhaltigen Hotel ist also nicht immer leicht. Wie ganzheitlich das Nachhaltigkeits-Konzept einer Unterkunft tatsächlich ist, lässt sich meist nicht auf den ersten Blick erkennen. Auch Kleinigkeiten können einen Unterschied machen und viele Kriterien lassen sich vielleicht sogar erst vor Ort überprüfen.

Damit umweltfreundliches Reisen nicht zur Last und die Suche nach nachhaltigen Hotels nicht zur frustrierenden Recherche-Arbeit wird, haben Small Luxury Hotels of the World (SLH) die Considerate Collection ins Leben gerufen. Umweltbewusste Reisende können hier eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Hotels finden, deren Nachhaltigkeitskriterien an den Standards der UN Sustainable Development Goals (SDG) und den dem Global Sustainable Tourism Council ausgerichtet sind.

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